plats (mayotte)

Agent / Agente de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Laurent-en-Royans, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : Préparation des plats froids selon les normes établies. - Mise en place des plats et garnitures pour le service ou la distribution. - Participer à la réalisation de certaines préparations simples sous la supervision du chef ou du cuisinier. - Gestion, vérification des livraisons et stockage selon règles de rotation (FIFO), inventaires et suivi stock. - Nettoyage des surfaces et plans de travail . - Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les supports mis à disposition . - Appliquer les procédures, les notes de service, les règles d'hygiène (réglementation HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire) et les règles de sécurité . - Identifier les non-conformités et dysfonctionnements . - Travailler en équipe. Profil recherché: Vous savez travailler en équipe, vous êtes sérieux et ponctuel une première expérience en restauration collective qui serait un plus. (6 mois à 1 an) Connaissances et/ou expériences appréciées dans le domaine du handicap ou intérêt pour le découvrir. Outils spécifiques : Octopus, Webfil et Outlook Permis B obligatoire Formation HACCP et/ou diplôme en alimentation. Type de contrat : CDD pour remplacement Prise de poste : dés que possible[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Andelys, 27, Eure, Normandie

Vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration motivé(e) et polyvalent(e) pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients ! Missions principales : - Accueillir chaleureusement nos clients et les installer avec soin. - Conseiller et guider les clients dans leurs choix de plats et de boissons. - Prendre les commandes avec précision et les transmettre à la cuisine. - Assurer un service irréprochable et veiller à la satisfaction de nos clients. - Travailler en équipe pour garantir un service fluide et efficace. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle pour un environnement toujours accueillant. - Effectuer des tâches simples en cuisine (épluchage et découpe des fruits et légumes, préparation de plats simples...) Expérience en restauration appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus ! Jour de repos fixe le mardi. Poste à pourvoir immédiatement.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Marcel, 27, Eure, Normandie

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un(e) SERVEUR(SE) EN APPRENTISSAGE motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et la restauration, et souhaitez développer vos compétences en service en salle dans un environnement professionnel, cette offre est faite pour vous ! Sous la supervision de notre équipe de service, vous apprendrez le métier de serveur en acquérant une expérience pratique qui vous permettra de perfectionner vos compétences tout en suivant une formation en alternance. MISSIONS PRINCIPALES : * ACCUEIL ET SERVICE DES CLIENTS : Vous serez en charge de l'accueil des clients à leur arrivée, de la prise de commande, du service des plats et des boissons en salle. Vous devrez garantir un service rapide, courtois et de qualité, tout en créant une atmosphère agréable pour les clients. * PRÉPARATION DE LA SALLE : Vous préparerez la salle avant chaque service, en veillant à la bonne disposition des tables, à la mise en place des couverts et à l'ambiance générale du lieu. Vous assurerez également l'entretien de la salle pendant le service. * GESTION DES COMMANDES ET DE L'ENCAISSEMENT : Vous apprendrez à prendre les commandes des clients,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Gilles, 30, Gard, Occitanie

Notre exploitation agricole recherche un cuisinier / une cuisinière pour préparer et cuisiner des plats simples pour le personnel de l'exploitation, les chauffeurs, les invités etc.. Attention, ce poste n'est pas en restaurant, vous travaillez au sein d'une exploitation agricole Le poste est en CDI à l'année, il n'est pas saisonnier Vous travailler directement au sein de notre établissement qui est situé en zone rurale L'exploitation n'est pas desservie par les transports en communs vous devez être autonome pour vos déplacement. ***Poste à pourvoir rapidement *** ***Nourri et logé *** Le nombre de repas peut être de 6 à 30 personnes selon les périodes d'activité. Vos taches principales : - Etablir un menu complet - Préparer des repas froids et chauds pour le midi et plats chauds pour le soir - Etre présent au moment des repas - Gérer les stocks et budget de la cuisine - Faire les courses - Veiller au respect des nomes de qualité et d'hygiène Qualités requises : Autonome - Organisé(e)

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agde, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un restaurant thaïlandais, vous serez chargé(e) d'aider la cheffe de cuisine, à savoir : - Découper les fruits et légumes - S'occuper de la friture - Préparer les entrées et certains plats. Rouler les nems, samoussa... - Vous serez également en charge de la prise de commande et des plats à emporter. Horaires entre 10h et 14h00 et entre 18h00 - 00hh00 selon l'activité saisonnière. restaurant ouvert une grande partie de l'année (de février à décembre). 1.5 journée de congé consécutive.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Savonnières, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Recrutement de 2 Employés Polyvalents de Restauration Rapide ! Description du poste : - Vous travaillerez dans une petite guinguette située sur les bords du Cher dans un cadre verdoyant. Le projet prioritaire de cette structure est avant tout un lieu de vie à taille humaine, et de proximité. Des animations variées (concerts, théâtre, nature, etc.) sont programmées durant toute la saison. Située près d'un camping elle est ouverte de mi-avril à fin septembre, tous les jours sauf le lundi. - Vous serez amené à réaliser une diversité de tâches au même titre que chaque personne de l'équipe, inhérentes au fonctionnement d'une petite structure, et notamment la gestion du stock, les courses, le rangement, la plonge, la vente des produits. - Aide à la réalisation des plats simples de type slow food avec des produits frais et locaux et conçus devant le client. Mise en place, nettoyage et rangement quotidien du local, de la terrasse et de la remise. Attention les clients se déplacent eux-mêmes au comptoir pour venir chercher leurs plats : il ne s'agit donc pas d'une offre pour un poste de serveur traditionnel. Profil souhaité : - Personne consciencieuse et régulière dans son travail. -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

CHEOPS HOTEL recherche un(e) Cuisinier H/F Vos missions : - Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Prise de poste de avril à mi octobre. Modalités de recrutement : Dans le cadre du Forum des Métiers du Tourisme et de l'Hôtellerie-Restauration, toutes les personnes intéressées par ce poste sont invitées à candidater et à venir rencontrer directement l'employeur. Mardi 10 mars 2026 De 14h30 à 17h00 Salle Henri Texier - 1er étage des Halles de Tours Place Gaston Paillhou - Tours Présentez-vous au stand Touraine Hotel

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Veuzain-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de la mission En tant qu'Employé de Restaurant, vous êtes le pilier d'une expérience client réussie. Vos missions incluent l'accueil des clients, la préparation et le service des plats froids, ainsi que le maintien de l'ordre et de la propreté des lieux après le service. Votre dynamisme et fiabilité sont des atouts clés pour ce poste. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Préparer et dresser les plats froids. - Accueillir et servir les clients. - Participer à l'encaissement. - Débarrasser et nettoyer les tables. - Maintenir l'ordre et la propreté de la salle. - Assister en cuisine si nécessaire. - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis -[...]

Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de la mission En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes. Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien de la cuisine. La maîtrise des équipements de cuisson et des fiches techniques est préférée. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,50 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,13EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Assurer la mise en place et la production des plats. - Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Nettoyer[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mornand-en-Forez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence d'emploi Forez Recrutement à Boën-sur-Lignon recherche pour l'un de ses client un/une Cuisinier / Cuisinière. Sous la responsabilité du maitre de maison, vous œuvrerez à la préparation de repas pour les élèves internes et externes à l'établissement, ainsi que sur du portage pour des cantines scolaires des villages environnants. Vos missions seront les suivantes : - préparer et cuisiner en autonomie des plats en suivant les menus établis et les régimes particuliers. -assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé ainsi qu'une bonne gestion des stocks de denrées et de produits d'entretien. Vous devrez démontrer une capacité à organiser votre travail quotidien. Vous faites preuves d'autonomie et d'initiatives. Vous appréciez en outre le travail en équipe. Des connaissances et une expérience sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène sont indispensables. Enfin, vous prenez bien en considération le principe d'assurer une prestation satisfaisante auprès d'un jeune public comme pour l'ensemble des salariés, et cela[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marigny-Le-Lozon, 50, Manche, Normandie

Dans le cadre d'une préparation d'un CAP EN APPRENTISSAGE vos missions seront : il (elle) contribue à préparer les repas des résidents et en réfère au responsable cuisine. Il (elle) prépare le repas des personnels et des clients (portage à domicile et repas extérieur). Allume le matériel (sauteuses, fours, lave-vaisselle) ,vérifie et trace les températures et le contenu des chambres froides et du réfrigérateur, En cas de problème, se réfère à la procédure établie. accueille le livreur, contrôle et trace les marchandises (quantité, qualité, température), signale au livreur les marchandises impropres à la consommation et les fait reprendre, range les marchandises dans leurs lieux dédiés, veille à la rotation des stocks de marchandises (dates de péremption), A partir des menus du jour, des fiches techniques (recettes) et des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, sans sucre, texture modifiée, régime spécifique lié à des ordonnances médicales ou lié aux choix et goûts personnels) : prépare les entrées, plats, desserts et leurs accompagnements pour les résidents, le personnel, les familles et la crèche, Prépare le transport des marchandises en fonction de[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un - une commis de cuisine pour un restaurant italien de Dunkerque. Au sein du restaurant, et sous la direction du chef de cuisine, vous assurez les activités de commis de cuisine : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez le sens du détail, de la qualité et passionné(e) pour la cuisine.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons une personne motivée, curieuse et polyvalente pour rejoindre notre équipe et découvrir l'univers de la cuisine asiatique. Vos missions : - Aider à la préparation des plats. - Participer au dressage et à la présentation des plats. - Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail. - Contribuer au bon déroulement du service. Profil recherché : - Motivation et envie d'apprendre. - Goût pour la cuisine et ouverture à de nouvelles saveurs. - Esprit d'équipe et dynamisme. - Expérience en restauration de 6 mois exigée, formation assurée sur place. Nous offrons : - Une ambiance conviviale. - L'opportunité de découvrir les techniques et recettes asiatiques. - Un poste polyvalent avec possibilité d'évolution. Lieu : Montreuil sur Mer Envoyez votre CV à contact@lesushibar.fr ou présentez-vous directement au restaurant.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de camping à Argelès, Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de notre camping. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service en salle. Missions principales : Accueillir les clients et les installer à leur table. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Assurer la propreté et la mise en place de la salle. Gérer les paiements et rendre la monnaie. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine et de service. Horaires selon planning avec l'employeur Poste à pourvoir d'Avril à Fin Septembre 2026 POSTE NON LOGE

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Arles-sur-Tech, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Fontaine des Buis recherche un cuisinier au poste froid/dessert pour la saison 2025. Le restaurant est situé à Arles sur Tech (66), en pleine nature, en bordure de rivière. Ouvert de début mai à fin septembre. C'est un restaurant de plein air recevant une soixantaine de couverts par service. Les plats sont faits maison à partir de produits frais et de qualité. Le restaurant fonctionne grâce à une équipe de 5/6 personnes dans une ambiance cool et professionnelle. Vos missions: - Préparer les plats de la carte, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène. - Assurer le service au poste froid - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. - Nettoyage de la cuisine, des friteuses et de la hotte (en binôme avec votre collègue) - Travailler en équipe sous les ordres du Chef de cuisine Votre profil: - Expérience significative au poste froid - Maîtrise du dressage des assiettes - Passion pour la cuisine et le travail des produits frais - Rapidité et propreté d'exécution - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. - Connaissance des normes HACCP. Nous vous offrons[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saleilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Entreprise spécialisée dans le traiteur évènementiel (mariages, réceptions privées, repas d'entreprise, séminaires, cocktails.) recherche un second de cuisine rigoureux et créatif pour renforcer son équipe. Le poste allie production en laboratoire et participation aux prestations extérieures, dans un environnement où la qualité et la présentation des plats sont au cœur du métier. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous : - Participez à la production chaude et froide : élaboration d'amuse-bouche, verrines, salades composées, pièces cocktail et buffets froids ; préparation de plats chauds cuisinés (viandes, poissons, accompagnements, sauces, garnitures) ; aide au dressage et à la finition des assiettes ou plateaux pour les repas servis à table ou en buffet. - Gérez les cuissons, remises en température et présentations lors des prestations sur site. - Vous assurez du bon conditionnement et du transport des produits (respect de la chaîne du froid et du chaud). - Vous adaptez aux conditions de cuisine mobile ou extérieure, en autonomie et dans le respect des standards de qualité. - Participez à la mise en place, au nettoyage du poste et à la bonne tenue du matériel. Tenue[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Thibault-des-Vignes, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Notre toute nouvelle activité traiteur, lancée en octobre 2026 connaît un bel essor ! Pour accompagner cette belle dynamique et continuer à régaler les clients de nos magasins Biocoop, nous recherchons un(e) second(e) cuisinier(ère) traiteur passionné(e) et motivé(e) à rejoindre l'aventure. Ensemble, développons une production artisanale engagée et gourmande! Vos missions : - Assister le cuisinier traiteur principal dans la préparation des plats cuisinés et recettes maison - Participer à la création et à la mise au point de nouvelles recettes - Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Etablir la traçabilité des produits Profil recherché : - Vous avez une expérience en cuisine ou en traiteur, idéalement dans un univers bio, local ou artisanal - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes rigoureux, créatif et sensible à la qualité du produit - Vous souhaitez travailler dans une structure à taille humaine, en plein croissance Nous vous proposons : - contrat CDI temps plein (35h) au sein d'une équipe engagée et passionnée - L'opportunité de participer activement au développement[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Mission principale Le commis de cuisine participe à la préparation des plats sous la responsabilité du chef et du sous-chef. Il contribue au bon fonctionnement du service et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités et responsabilités Préparation des aliments Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, lavage, découpe). Aider à la mise en place des postes. Participer à la préparation des plats selon les consignes. Dresser des assiettes simples. Hygiène et sécurité Respecter les normes HACCP. Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements. Maintenir la propreté du poste de travail. Appliquer les règles de sécurité en cuisine. Gestion des stocks Participer à la réception et au rangement des marchandises. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Signaler les besoins en approvisionnement.

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Estrébœuf, 80, Somme, Hauts-de-France

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Staffmatch est spécialisé en restauration collective depuis plusieurs années, nous sommes en recherche de cuisinier de collectivité pour des remplacements ponctuels mais aussi des embauches en contrat Cdd ou Cdi, vos missions seront : - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Gestion des stocks et réception des produits, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. BIENVENUE CHEZ STAFFMATCH